昔は学生などの仕事探しであったアルバイトという就職形態も今では年齢身分に関係なくなってきました。
企業との契約を個人で行うという考えであれば、派遣社員の個人版として昔からある雇用形態といえるでしょう。
空いている時間や日を労働力として企業に売るのですから、労働力としては他の雇用形態と何ら変わりませんし、責任感や自立心を養うのにはアルバイトも大変に有意義な就職形態です。
自分の希望する職種や企業を理解するのにも大変有意義だと思われるため、単にお金を稼ぐ方法としてアルバイトの仕事を探すんではなく、大きな目標をもって探すことが一番良いと思われます。
無責任にお小遣い稼ぎとして働くのであれば、アルバイトは企業側は雇用を切りやすいのですが、本人のためにもならないことに就職形態は関係ありません。